Чай

С древнейших времен вода символизирует душу. Некоторые философы небезосновательно считали ее первоматерией и

основой всего сущего, современные исследователи зафиксировали удивительные свойства воды слышать музыку, запоминать и передавать информацию.

Неудивительно, что в искусстве приготовления чая такое важное значение придается выбору воды. В Китае было создано множество трудов посвященных воде и ее свойствам. Среди них можно выделить такие трактаты как: «Разновидности воды», «Записки о великом понимании воды», «Тонкости приготовления воды из источников» и др.

 

Путешествие в мир чая

Предлагаем вам совершить незабываемое путешествие в мир Чая.
Каждое воскресенье, в 16:00 шесть встреч будут посвящены знакомству с наиболее яркими и запоминающимися сортами зеленого, белого, желтого, бирюзового Улунов, красного и черного Чая. Здесь вы можете ознакомиться с основными типами приготовления чая — Пин Ча, варка чая по методу Лу Юя Гун Фу Ча.
Вы сможете познакомиться с несколькими сортами зеленого чая, их неповторимым ароматом и  вкусом, а также способами его приготовления .

Запись на путешествие по тел. 221 06 66, 8 903 401 06 66
 

Дата: 

с сб, 09/01/2012 (Весь день) по ср, 10/31/2012 (Весь день)
вс, 08/12/2012 (Весь день)
вс, 08/19/2012 (Весь день)
вс, 08/26/2012 (Весь день)

10 июля дегустация зелёных чаёв в "Чайной лодке"

10 июля в 19.00, во вторник, приглашаем на дегустацию в "Чайную лодку". Будем знакомиться с зелёным чаем, потому что летом это самый полезный напиток.  Китайская традиция предлагает весной и летом употреблять больше зелёных и белых чаёв благодаря их охлаждающим свойствам. В программе дегустации Е Шен, Люань Гуа Пянь, Дунтин Билочунь и Си Ху Лун Цзин - известные и легендарные сорта. Ведёт дегустацию В. Емельяненко, вход 800 р., запись по т. 2277771 с 12.00 до 24.00.

Дата: 

вт, 07/10/2012 (Весь день)

 

Последователи Фалунь Дафа приняли участие в VIII военно-спортивном форуме «Готов к труду и обороне», который проходил в Москве на Красной площади столицы 24-29 мая
 Последователи Фалуньгун исполнили танцы «Фалунь Дафа — Хао!», «Чистый лотос» и песню «Послание Человечеству».
Над Красной площадью парил Небесный дракон из мира Фалунь и Небесные львы, по площади маршировали барабанщики, а лотосы — символ чистоты и просветления, которые делали из бумаги вместе с последователями Фалуньгун все желающие, казалось, заполнили всю площадь столицы.

Направления: 

Сяо Хун Бао "Малый красный халат" – «родной брат» самого известного среди утесных чаев – Да Хун Бао, название которого переводится как «Большой Красный Халат». Этот сорт уишанского чая происходит от материнских кустов Да Хун Бао, но выращен и обработан в другой местности. Отличается более мелким листом, яркими цветочными ароматами. Исторически, чаи с гор У И считаются лучшими представителями достижений китайского чайного дела. Представителя чая с горы У И принято заслуженно называть Императором всех сортов чая.

Шоу Мэй - белый чай из провинции Фудзянь. Название этого чая говорит само за себя, в переводе Шоу Мэй – это «Брови старца», т.е. долгожителя, а долгое проживание напрямую зависит от постоянного употребления этого чая, который обладает полезными свойствами. Белый чай укрепляет иммунитет, повышает свертываемость крови и способствует заживлению ран. Он также препятствует развитию сердечнососудистых заболеваний, раковых опухолей и кариеса. Избавляет от излишнего внутреннего жира, поэтому его можно использовать для профилактики атеросклероза, часто его рекламируют как чай «для похудения». Также очищает кровь, печень, почки, выводит токсины, насыщает кровь и мышцы кислородом. Это чай молодости и здоровья.

Чай Чжэнь-шань Сяо Чжун из-за многочисленных искажений в названии известен в Европе и в России как Лапсанг Сушонг или «копченый чай». Это один из наиболее известных китайских красных чаев за пределами Китая. Его название переводится как " малый куст с горы Чжэньшань" или "малый вид с горы Чжэньшань".

Белый чай является особым продуктом, производимым лишь в Китае. Его характерной особенностью являются многочисленные белые ворсинки (бай хао) на поверхности сухого чайного листа, который не скручивается, а остаётся в своей естественной форме.

Подвергаясь минимальной температурной обработке, готовый чайный лист сохраняет максимальное количество полезных свойств, витаминов и микроэлементов.

Дорогие друзья! В "Чайной точке" появились в продаже номера журнала "Цигун" за 2012 год. Первый номер с подзаголовком "Цигун для семьи" раскрывает различные аспекты нашего благополучия - в области отношений, женского и мужского здоровья, заботы о теле.

Направления: 

Страницы